祝ご公現祭

6日に投稿したつもりが、公開ボタンを押していなかったようで、公開が今になりました。 3日遅れですが、せっかく書いたので配信します。(汗) 今年も物忘れや勘違いに拍車がかかりそうです。(涙) ——& …
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免許更新

こちらの運転免許証の更新は、若い頃は10年毎。 確か50歳以上は、5年毎になります。 今年の誕生日に更新だったので、毎回お世話になっている 自動車学校から連絡が入り、少し早めに更新手続きを取ってきました。   手続きの当 …
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Zucca=かぼちゃ

かぼちゃを煮てみました。 見た目は煮る前も煮てからも結構美味しそうなのですが、 やはり食感が気になります。 ホクホクではないのです。 写真でも分かるでしょう? 繊維質なのですよ。 勿論柔らかく煮ているし、こういうものだと …
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息子と海へ

8月20日から9月3日まで丁度半月、息子が帰省していました。 この間、喧嘩をしなかったことが先ず大きな成果です。(汗) 危険な話題には踏み込まないように、お互いが気をつけていた点もありますし、 最初の1週間は、まだ仕事が …
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リモンチェッロ

バジリコのリキュールについで、今年は久々にリモンチェッロも作りました。 レシピにもよるでしょうが、私が参考にしたのでは まず20日間レモンの表皮(白い部分が入らないように注意)を 純アルコールに漬け込む。 その後、シロッ …
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Musei Vaticani

さて、いよいよヴァティカン美術館、 昔とった杵柄? まだ、そこそこ覚えているし、 いざとなったら、ラウラというシチリア人のガイドさんもついて来てくれているので 安心してご案内しました。   その美術館のほぼ入り口前に、マ …
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ローマ観光

確か、コロナ前の夏以来だと思います。 久々に日本人のカップルに、ローマのご案内をしました。 前回は半日観光だけだったので、最後の方に喉が痛くなったほかは 身体的には楽だったのですが、 今回は、午前中4時間のゴルフカートで …
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バジリコ酒

6月末に、インスタで 「バジリコで、ジェノベーゼもいいけれど、久々にリキュールにするかな?」 とつぶやいていました。 あれから約1ヶ月、完成しました。 ミニバジリコは使わず、この普通のバジリコのみで。 手作りリキュールは …
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