バジリコのリキュールについで、今年は久々にリモンチェッロも作りました。 レシピにもよるでしょうが、私が参考にしたのでは まず20日間レモンの表皮（白い部分が入らないように注意）を 純アルコールに漬け込む。 その後、シロッ …
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バジリコ酒
6月末に、インスタで 「バジリコで、ジェノベーゼもいいけれど、久々にリキュールにするかな？」 とつぶやいていました。 あれから約1ヶ月、完成しました。 ミニバジリコは使わず、この普通のバジリコのみで。 手作りリキュールは …
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