Zucca＝かぼちゃ

かぼちゃを煮てみました。

見た目は煮る前も煮てからも結構美味しそうなのですが、

やはり食感が気になります。

ホクホクではないのです。

写真でも分かるでしょう？

繊維質なのですよ。

勿論柔らかく煮ているし、こういうものだと思って食べれば

決してまずくはないのですが、

日本のあの美味しいかぼちゃを知っている身には物足りません。

次回はいっそ、ペースト状にしてしまおうかと思っています。

 

余談ですが、インスタで上で加藤さんに

「ズッキーニの親分？」と質問されましたが、

言葉からいくとまさにそうですね。

かぼちゃが　Zucca（ズッカ）ズッキーニはZucchini

イタリア語では、小さいもの　可愛いもの

目下の者などに対して語尾が　イーニ　となるのです。

 

ただ食感は、ズッキーニは種ごと食べちゃうので

ずいぶんと違いますけれど。