トルタ

独り言

Paolo の誕生日

Paoloには生まれた日、2月24日と、役所に届け出た日27日の2回誕生日があります。(笑)で、家族やごく親しい人は2回お祝いをいいます。 単身赴任のPaoloが一人暮らしをするようになって、追い打ちをかけるようにコロナ禍で、会えないことが...
イタリアの風景

復活祭・食事編

今年は復活祭らしい食事になりました。多少の地域差はあるにしても、おおかたの地方で復活祭の典型的な食べ物は子羊の料理です。Agniello(アニエッロ)と呼ばれる子羊は、まだほんとうにちいさくて、だから肉は柔らかいし、きつい匂いもないしおいし...