2006-04-24

イタリアの風景

Fave(そら豆)

春ならではの味覚、Fave=ソラマメを食べました。イタリアではソラマメを生でいただきます。日本でこのように食べたことはないのですが、もしかしたら地域によっては食べるかもしれませんね。さやから出すとすぐに皮が硬くなるので、レストランでもこんな...