2006-04-17

今年は復活祭らしい食事になりました。多少の地域差はあるにしても、おおかたの地方で復活祭の典型的な食べ物は子羊の料理です。Agniello（アニエッロ）と呼ばれる子羊は、まだほんとうにちいさくて、だから肉は柔らかいし、きつい匂いもないしおいし...