Category Archives: 台所
人生はサプライズ
パオロの大の仲良しの仕事上の大事な人のクラシックカーを修理に出したところに
一人の日本人がいました。
ローマから90キロも離れた田舎町で、パオロが日本人に出会う可能性はいったい何パーセントあるというのでしょう。
実際 … Continue reading
学期末昼食会
今年ももうすぐ学校が終わってなつ休みに入ります。
そこで、今日はクラス全体での昼食会になりました。
5エウロプラス、各家庭からの何がしかの持ち寄りだそうです。
各自がどんなものを用意できる過渡期かれたときに、
息子は「 … Continue reading
リコッタ
リコッタというのはご存知の方も多いでしょうが柔らかな生チーズです。
チーズよりおとうふに近い感触がしないでもない
あの臭みのある普通のチーズとは全く趣の違うものです。
イタリアではもちろんどこででも手に入るので、
自 … Continue reading
Posted in わがやの・・・, 台所
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カブの塩漬け
スーパーで、とってもきれいなカブを見つけました！
こちらにもカブはあるにはあるのですが、よく虫食いがあるのです。
ところが昨日買ったのは真っ白でつるつるで
虫食いなどどこにもなく本当にきれいでした。
こちらの人はカブ … Continue reading