祝復活祭

今日4月1日は今年2018年の復活祭でした。(毎年変わるからね) 何故か復活祭はお天気が悪いことが多いのです。 ま、季節的に(3月下旬から4月中頃)天候は不順なのですが みなが春めいてきた陽気に誘われて外に出たい時だけに …
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復活祭・食事編

今年は復活祭らしい食事になりました。 多少の地域差はあるにしても、おおかたの地方で復活祭の典型的な食べ物は子羊の料理です。 Agniello(アニエッロ)と呼ばれる子羊は、まだほんとうにちいさくて、 だから肉は柔らかいし …
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